Cây bobo/ cao lương

Chuyện kể rằng Bobo có nhiều dinh dưỡng (calories, protein, chất béo và nhiều loại vitamin B1, B2, B5, B6,…). Bobo có nhiều tên gọi khác nhau như Cao Lương, Lúa miến, Mì (bên nước ngoài họ gọi là Yến Mạch Kim Cương nữa).

Ở chỗ mình, người ta cũng nghe nói đến bobo nhưng ít ai được ăn qua nó. Có bạn tình nguyện viên về chỗ mình muốn ăn bobo nhưng ngồi lựa thóc bobo từ sáng đến chiều, mấy đứa mà lựa được có 1.2kg 1 ngày.

Vì hiếm ai ăn nên cũng khó tìm được chỗ chà vỏ, bobo hạt rất nhỏ nên chỗ chà lúa cũng ngại dính thóc bobo mà cũng không chà. Dù sao thì cô gái tình nguyện viên ấy hôm nay cũng được ăn chè bobo, thế là cũng mãn nguyện.

Bobo có thể làm được nhiều thứ như làm bột ngũ cốc, làm rượu từ bobo, cho nảy mầm rồi ngâm trà uống thơm bắp 😁 có thể làm mạch nha luôn nhỉ, nhưng tụi mình thì chỉ thường nấu chè, độn cơm và lấy bobo là cây sinh khối che phủ đất.

Tí chia sẻ về cây bobo cho bạn nào ngẫu hứng!

Vuon-Thuoc-Nam-Cay-bobo

Tìm kiếm

Chuyên mục

Từ điển ảnh về cây thuốc
12
Hoạt động khác
30
Dự án
16
Chia sẻ về làm vườn
29

Bài viết mới nhất

HOI-NGO-VUON-RUNG-HRF
ĐĂNG KÝ CHƯƠNG TRÌNH "HỘI NGỘ VƯỜN RỪNG - CHÂN ĐẤT TRỒNG CÂY" (tháng 06. 2023)
con-vat
Đăng ký tình nguyện viên dự án Tre Mỡ
xay-dung-cong-dong-va-phan-phoi-san-pham-nong-nghiep-sach
Chia sẻ kinh nghiệm "xây dựng cộng đồng và phân phối sản phẩm nông nghiệp sạch"
3.2
Vườn Thuốc Nam tìm bạn đồng hành